Bruine ringboleet - Suillus luteus
Inhoud:
Kenmerken
Voorkomen
Bruikbaarheid
Vergelijkbare soorten
Bijzonderheden
Bruine ringboleet
- Hoed
De Bruine ringboleet heeft een halfbolvormige, donker- of chocolabruine tot oranjebruine hoed; bij volgroeide exemplaren kan die 10 cm breed worden.
Vooral bij vochtig weer is de hoed zeer vettig.
- buisjes
De buisjes zijn geel en hebben zeer nauwe poriën.
Bij oudere exemplaren verkleuren de buisjes naar olijfgeel.
- Steel
De steel van de Bruine ringboleet is meestal cilindrisch, en bovenaan geelachtig met donkere puntjes.
Onder de opvallende, vliezige ring is hij met een slijmlaag overtrokken.
- Vlees
Het geelwitte vlees van de Bruine ringboleet geurt en smaakt zacht en aangenaam, en verandert bij aansnijden niet van kleur .
De bruine ringboleet groeit van augustus tot november uitsluitend onder dennen.
Onderkant Poriën en vliezige ring
Jonge exemplaren zijn van oudsher gewild als consumptiepaddestoel maar oudere zwammen zijn zeer week.
De hoedhuid moet voor gebruik worden verwijderd.
De laatste jaren zijn waarschuwingen uitgegaan, dat bij herhaald gebruik van grotere hoeveelheden allergische reacties kunnen optreden, maar het bewijs daarvoor is nog niet geleverd.
De Bruine ringboleet heeft in Midden-Europa ongeveer 20 verwanten, waarvan de helft in Nederland voorkomt.
Ze hebben allemaal een vettige hoedhuid.
Giftig zijn ze geen van alle.
Suillus luteus
De Bruine ringboleet is van andere onder dennen groeiende verwanten te herkennen aan de donkerbruine, vettige hoed en de opvallende, vliezige ring aan de steel.
