Goudhoed - Phaeolepiota aurea
Inhoud:
Kenmerken
Voorkomen
Bijzondeheden
goudhoed
- Hoed:
In de jeugd is de hoed halfbolvormig, later breed convex tot vlak, droog-fijnkorrelig, effen geel- tot oranjebruin; tot ruim 15 cm breed.
- Lamellen:
De lamellen van de goudhoed zijn van jongsaf aan licht roestbruin, dicht opeenstaand, niet aan de steel gehecht.
- Steel:
De goudhoed heeft een forse steel, cilindrisch met knotsvormige voet, bovenaan lichtgeel, met een zeer brede, vliezige, van onderen geel-bruine en fijnkorrelige ring die eerst de lamellen bedekt, later los afstaat, daaronder geel- bruin en korrelig.
- Vlees:
Wit of geelachtig, met aangename geur en zachte smaak.
Goudhoed - Phaeolepiota aurea
Je vindt de goudhoed vaak massaal in grazige bermen, tussen brandnetels en bij opgeslagen hout, ook aan meeroevers, vooral op grotere hoogten
De goudhoed vrij zeldzaam.
De goudhoed is een mooie soort, met geen andere te verwarren.
De goudhoed is uitstekend eetbaar.
