Grote parasolzwam - Macrolepiota procera
Inhoud:
Kenmerken | Voorkomen | Bijzonderheden | Vergelijkbare soorten
Grote parasolzwam
- Hoed:
In de jeugd is grote parasolzwam kegelvormig, daarna de vorm van een trommelstok aannemend, later vlak met kleine middenbult, grijsbruin wollig beschubd; en tot meer dan 25 cm breed.
- Lamellen:
De lamellen van de grote parasolzwam zijn zuiver wit, dicht opeenstaand.
Hier zie je duidelijk de lamellen
- Steel:
De steel van deze parasolzwan is slank, met grijsbruine slangehuidtekening met knotsvormig verdikte voet en een brede, verschuifbare ring.
- Vlees:
De grote parasolzwam heeft een witte vleeskleur, bij aansnijden niet verkleurend, met aangename geur en zachte smaak.
Deze grote parasolzwam is te vinden in loof- en naaldbossen, aan bosranden, ook in hooilanden; algemeen.
De verschuifbare ring en de slangehuidtekening zijn kenmerkend.
De hoed kan gebakken worden en smaakt dan uitstekend.
Het eten van de rauwe paddestoel kan echter tot ernstige indigestie leiden.
Grote parasolzwam
Er zijn nog talrijke kleinere soorten parasolzwammen die echter geen verschuifbare ring bezitten en die ongenietbaar of giftig zijn.
