Knolparasolzwam - Macrolepiota rhacodes
Inhoud:
Kenmerken | Voorkomen | Bijzonderheden | Vergelijkbare soorten
Knolparasolzwam
- Hoed:
In de jeugd is de hoed van de knolparasolzwam gesloten en bolvormig tot eivormig, later is de knolparasol convex.
Bij oude exemplaren ook wel vlak, met een afstaande en bruin wordende schubben bedekt.
De knolparasol is ruim 15 cm breed.
- Lamellen:
De knolparasol heeft dicht opeenstaande lamellen die bij aanraking langzaam rood worden.
Dit is de onderkant van de Knolparasolzwam
- Steel:
De knolparasolzwam heeft een taaie en stevige steel met brede knol en een brede ring, daaronder glad en saffraan-bruin verkleurend.
- Vlees:
Deze zwam heeft wit vlees, die bij aansnijden rood- of saffraanbruin aanloopt, met een aangename geur en zachte smaak.
De knolparasolzwam is een algemeen voorkomende zwam, die men vindt in naaldbossen op strooisel.
Macrolepiota Rhacodes
De steel van de knolparasolzwam heeft geen slangehuidtekening en de ring is niet verschuifbaar.
Als de hoeden gebakken zijn, is het een lekkernij.
Zelden treedt er bij het eten van de hoeden een indigestie op.
Een giftige variéteit van de Knolparasolzwam, met sterker rood wordend vlees en opvallend sterk beschubde hoed groeit in tuinen.
