GebruikersmenuClose

Menu

Menu

Wist u dat?

William James Sidis een IQ had tussen de 250 en 300?

William James Sidis

Toen hij 18 maanden oud was las hij al de New York Times..

Beoordelingen

maltezer ( 5 beoordelingen )
gele-dovenetel ( 4 beoordelingen )
beuk ( 3 beoordelingen )
hondsdraf ( 3 beoordelingen )
Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button

Walnoot of Okkernoot - Juglans regia

Walnoot of Okkernoot - Juglans regia - 5.0 / 5 gebaseerd op 1 gebruikerswaardering

Inhoud:
Beschrijving | Herkomst | Standplaats | Soorten
Planten | Oogsten | Gebruik | Snoeien

Klik hierboven op het plaatje voor een grotere afbeelding

 

Inleiding

Plantkundig gezien is de walnoot (Juglans regia) eigenlijk een steenvrucht.

De groene bolster geeft in oktober het houtige zaad (de noot) vrij.

De hazelnoot (Corylus avellana en Corylus maxima) is een echte noot, omgeven door een huls.

Walnoten worden bij ons zelden tot de fruitbomen gerekend, omdat ze als teelt haast nooit voorkomen.

Toch zijn walnoten één van de oudste vruchten die we telen.

Naast een hoge voedingswaarde bezitten ze ook als boom een hoge nuts- en sierwaarde.

Als schaduwboom naast de woning blijft de walnoot een bijzonder plaats innemen.

Ook als laanboom kunnen walnoten gebruikt worden, hoewel men dan over een voldoende breedte moet beschikken.

Van de vruchtdragende bomen is de walnoot beslist een van de grootste en machtigste. Een notelaar is een monument.

Het is tevens een milieuvriendelijke waar de insecten niet van houden, met het logische gevolg dat de kinderwagen 's zomers onder de notelaar gezet wordt.

Vroeger werden bladeren van de notelaar op de vensterbank van de slaapkamer gelegd, of op de nachttafel naast het bed: tegen muggen.

Het helpt echt!

 

Beschrijving

De walnoot of okkernoot (Juglans Regia) kan een hoogte van 35 m bereiken, de zwarte walnoot zelfs 50 m.

Zulke hoge bomen kun je vinden in de Teuteburgerwald in Duitsland.

Zij kunnen 300 jaar oud worden.

De walnoot heeft een symmetrische, brede en luchtige kroon.

De bladeren zijn roodbruin bij het uitkomen, later glanzend groen.

Bij kneuzing ruiken zij aromatisch.

Op een zelfde boom zitten zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen.

De katjes (mannelijk) zijn dik en cilindrisch en zitten aan het eind van het oude hout.

De vrouwelijke bloemen hebben een aarachtige bloeiwijze en bevinden zich aan de jongste twijgen.

Zij hebben twee grote, gekromde rode of witachtige stempels.

De botanici noemen dit eenhuizig. Vaak bloeien mannelijke en vrouwelijke bloemen niet tegelijkertijd en kunnen bevriezen voordat de andere sekse actief wordt.

De groene steenvrucht springt in oktober open en valt dan van de boom af.

 

Herkomst

Walnoten zijn één van de oudste cultuurplanten.

De oude Romeinen verbouwden overal in het land walnotenbomen, maar de beste soorten werden vanuit Perzië geïmporteerd.

Zij waren een delicatesse in het oude Rome.

Alleen rijke families konden zich de Perzische walnoten permitteren, want ze waren erg duur.

De walnoot werd oorspronkelijk vanuit Perzië naar Griekenland gebracht en daar de Perzische noot genoemd.

De Romeinen hebben voor verspreiding in Europa gezorgd.

Hij is hier al ca. 2000 jaar aanwezig.

Volgens archeologische vondsten in Zwitserland groeiden walnotenbomen al in het Stenen Tijdperk (10.000 -7.000 jaar v.Chr.).

Pollenanalyses in Zuid-Frankrijk en Spanje hebben aangetoond dat Walnoten de ijstijden overleefd hebben.

Daarmee is bewezen dat zij inheemse bomen in West-Europa zijn.

 

Standplaats

De meeste moeilijkheden die zich bij de teelt van noten voordoen betreffen de bloei en vruchtbaarheid.

Daarom moet bij het bepalen van de standplaats de minst vorstgevoelige plaats uitgekozen worden.

De walnoot houdt van een kalkrijke bodem en een zonnige plaats.

Hij is niet geschikt voor kleine tuinen.

In het Nederlandse rivierengebied werden walnotenbomen en tamme kastanjes vaak als laanbeplanting toegepast.

Helaas zijn er veel van deze prachtige bomen tijdens de Eerste Wereldoorlog gesneuveld, omdat men van het hout geweerkolven maakte.

In Zuid-en Midden-Europa wordt de walnoot intensief gecultiveerd en is soms plaatselijk verwilderd in gemengde bossen, vooral in moerasbossen (Rijn en Donau).

 

Soorten

Hier en daar komen we ook de zwarte walnoot (Juglans nigra) tegen.

Hij dankt zijn naam aan de donkerbruine schors, is inheems in Noord-Amerika en wordt bij ons als sierboom geplant.

Een ander lid van de walnootfamilie is de hickorynoot (Carya ovata).

Het bijzondere van deze boom is, dat zijn schors – als hij 25 jaar oud of ouder is - in lange, dunne platen loslaat.

Het is een prachtige parkboom met een schitterende gele herfstkleur.

Hij heeft noten met een erg harde schaal die moeilijk te openen is.

Omdat hij bij wijze van spreken slechts met een moker te openen is, wordt hij ook wel moker-noot genoemd.

De belangrijkste notenleverancier van de V.S. is de pecannoten (Carya illinoensis).

Hij wordt tegenwoordig ook in Zuid-Frankrijk en Spanje aangeplant want hij heeft veel warmte nodig.

De grijze walnoot (Juglans cinerea), afkomstig uit Noord-Amerika.

Men noemt hem daar 'butternut' want hij wordt vaak in snoep verwerkt.

Bij ons is het een parkboom. In tuinen is de walnoot niet zo populair vanwege zijn vorstgevoeligheid.

Het meest geschikte ras voor Nederland en België is de Amphyon.

Deze soort loopt laat uit.

Er is dus minder kans op vorstschade en hij is weinig gevoelig voor ziektes.

Zijn vruchten vallen op de grond zonder bolster.

De Japanse Juglans ailantifolia (hartnoot) is een zeldzame parkboom.

Hij heeft ingesneden bladeren die 1 m lang kunnen worden.

 

Planten

Als je een walnoot wilt planten of geplant hebt, duurt het soms jaren voordat hij voor het eerst gaat bloeien.

Maar hij groeit als kool, ieder jaar ca.1 m.

Hij heeft veel ruimte nodig en houdt van vochtige, kalkhoudende grond.

Voor het planten moet je de aarde diep losmaken.

In je woongebied geteelde bomen maken de beste kans om zich in je tuin thuis te voelen.

 

Oogsten

Rijpe noten vallen van zelf uit de boom.

De groene bolster bevat een okergele vloeistof, die moeilijk van handen en kleding te verwijderen is.

Van de geraapte noten verwijder je de resten van de intussen (door rotting) zwarte bolsters.

Je laat ze in een goed geventileerde ruimte drogen.

Hierna zijn ze minstens 2 jaar houdbaar.

 

Gebruik

Het donkerbruine, mooi getekende notenhout wordt gebruikt voor het vervaardigen van meubels, piano’s, parket en lambrisering.

Thee van notenblad getrokken was vroeger een middel tegen bloedarmoede en wordt in de natuurgeneeswijze nog wel eens als eetlust opwekkend middel aanbevolen.

Een halve walnoot lijkt op een mensenhoofd.

De harde bolster is de schedel, de dunne, bruine huid het vlies en het gelobde, witte vlees de hersenen.

Daarom werd de walnoot gebruikt tegen ziektes aan hoofd en hersenvlies.

Bekend is ook de walnootolie, lekker in de sla en geliefd bij kunstschilders omdat het reukloos is en snel droogt.

Tevens is het als lampolie te gebruiken.

Met een aftreksel van de bolsters werd hout gebeitst (bruin) en wol geverfd (geel).

De onrijpe vruchten werden gebruikt voor de bereiding van likeur of in zout ingelegd als pickles.

 

Snoeien

Snoei de walnoot zo min mogelijk!

Noten worden niet gesnoeid maar geslagen bij het oogsten.

Op die manier wordt het boomvolume in een bepaalde vorm gekneed (geslagen) en wordt de hoogte beperkt.

Wel is het zinvol om dood hout te verwijderen of de kroonvorm iets te corrigeren.

Doe dit vanaf begin juni tot uiterlijk begin oktober of direct na de bloei!

Snoeien op andere tijden leidt tot overmatig bloeden.

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Waardering 100% (1 Beoordeling)

Reacties   

0 #1 okkernoot plantenJeff wullus 07-10-2016 15:04
Ik had graag geweten welke de aangeraden maanden zijn om de okkernoten zelf te planten en liefst hoe. Het gaat dus niet om het herplanten van jonge okkernootboomplantjes, maar wel om het kweken van een okkernootboom zelf uit een okkernoot !
Dank bij voorbaat voor wie mij helpt !
Citeer | Melden aan beheerder

Plaats reactie


Beveiligingscode
Vernieuwen

Nieuws - Dieren

Recent bezocht

Laatste reacties