GebruikersmenuClose

Menu

Menu

Beoordelingen

beuk ( 4 beoordelingen )
hondsdraf ( 3 beoordelingen )
mierikswortel ( 2 beoordelingen )
populierenpijlstaart ( 2 beoordelingen )
muis ( 2 beoordelingen )
  • Koeienboleet - Suillus bovinus

    Inhoud:
    Kenmerken | Voorkomen | Bruikbaarheid
    Vergelijkbare soorten | Goede kenmerken

    Klik hierboven op het plaatje voor een grotere afbeelding

     Kenmerken

    • Hoed

    De koperroodbruine hoed van de koeienboleet is bij jonge exemplaren nog halfbolvormig en spreidt zich later kussenvormig uit en wordt 5 - 8 cm breed.

    In vochtige toestand is de koeienboleet iets vettig, maar nauwelijks slijmig te noemen.

    • Buisje

    {adselite}

    De grijsgele buisjeslaag van de koeienboleet loopt ietsjes langs de steel af en de poriën zijn wijd en steken iets tandvormig uit.

    Bij oudere zwammen worden ze koperbruin.

    • Steel

    De ongeringde steel van de koeienboleet is cilindrisch, slank en ongeveer net zo gekleurd als de hoedhuid.

    • Vlees

    Het bleekgele, plaatselijk iets roodachtige vlees geurt en smaakt aangenaam maar bij het aansnijden loopt het verder zwak roodachtig aan.

     

    Voorkomen

    De koeienboleet, deze zwam treedt van juni tot november algemeen op, maar uitsluitend onder dennen en bij voorkeur op zandige of venige grond.

     

    Bruikbaarheid

    De koeienboleet is niet bijzonder smakelijk maar kan in gemengde schotels gebruikt worden.

    Bij het koken wordt deze zwam iets slijmig.

     

    Vergelijkbare soorten

    De Fijnschubbige boleet (Suillus variegatus) heeft een zandkleurige hoed met korrelig-fijnviltige, droge huid.

    De buisjeslaag is opvallend donker olijfkleurig.

    Hierin verschilt hij van de Koeienboleet en andere verwante soorten.

    Hij is niet erg smakelijk maar kan in gemengde schotels verwerkt worden.

     

    Goede kenmerken

    De Koeienboleet groeit alleen onder dennen.

    De buisjes van de koeienboleet hebben wijde, iets tandvormig uitstekende poriën, en de steel is ongeringd.

     

Uw tuin is geen kattenbak voor de buren ? Verjaag katten met dit toestel !

Laatst toegevoegde video's