GebruikersmenuClose

Menu

Menu

Wist u dat?

8 uur slapen per nacht helemaal niet zo gezond is?

slapen

Mensen die dit doen hebben zelfs 12% meer kans om vroegtijdig te overlijden dan mensen die 6,7-7,5 uur slapen.

Beoordelingen

maltezer ( 5 beoordelingen )
gele-dovenetel ( 4 beoordelingen )
kippen ( 3 beoordelingen )
dagpauwoog ( 2 beoordelingen )
noorse-esdoorn ( 2 beoordelingen )
Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button

Gewone berkenboleet - Leccinum scabrum

Gewone berkenboleet - Leccinum scabrum - 3.7 / 5 gebaseerd op 3 gebruikerswaarderingen

Inhoud:

Kenmerken | Voorkomen | Bruikbaarheid
Vergelijkbare soorten | Goede kenmerken

Klik hierboven op het plaatje voor een grotere afbeelding

Kenmerken

  • Hoed

Bij jonge vruchtlichamen is de hoed halfbolvormig; later spreidt hij zich kussenvormig uit, tot een breedte van 12 cm.

De Gewone berkenboleet komt voor in diverse tinten grijs of bruin, soms is hij roodachtig of witachtig.

De hoedhuid voelt droog en fijn viltig aan, bij oudere exemplaren wordt hij iets vettig.

 

  • Buisjes

De buisjes zijn eerst grijswit, later donkergrijs tot bruin.

De buisjeslaag is met een uitbochting aan de steel gehecht.

Bij oude zwammen steekt hij als een baldakijn onder de hoed uit.

 

  • Steel

De lange steel van de Gewone berkenboleet is cilindrisch of iets knotsvormig en draagt witachtige of lichtgrijze tot bijna zwarte schubjes.

 

  • Vlees

Het witachtige, weinig geurige vlees smaakt zacht; in de steelvoet verkleurt het bij aansnijden vaak naar blauwgroen.

 

Voorkomen

De gewone berkenboleet groeit van juni tot oktober onder berken maar ook onder populieren, zowel in als buiten het bos.

 

Bruikbaarheid

Alle Berkenboleten zijn eetbaar en vooral de jonge stadia zijn heel smakelijk.

Wel worden ze bij het toebereiden grijszwart.

In veel gebieden is bij de zwammen een verhoogde radioactieve belasting vastgesteld.

 

Vergelijkbare soorten

De eveneens eetbare Haagbeukboleet (Leccinum griseum) wordt bij aansnijden grijsviolet tot bijna zwart.

 

Goede kenmerken

De Gewone berkenboleet groeit alleen onder berken.

Er komen verschillende variëteiten voor, met hoeden in allerlei kleuren.

 

3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Waardering 60% (2 Beoordelingen)

Plaats reactie


Beveiligingscode
Vernieuwen

Nieuws - Dieren

Recent bezocht

Laatste reacties