GebruikersmenuClose

Menu

Menu

Wist u dat?

Een sidderaal (Electrophorus electricus) een spanning van 600 Volt kan opwekken?

sidderaal

Dit is genoeg om een paard te doden!

Beoordelingen

maltezer ( 5 beoordelingen )
gele-dovenetel ( 4 beoordelingen )
hondsdraf ( 3 beoordelingen )
beuk ( 3 beoordelingen )
chimpansee ( 2 beoordelingen )
Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button

Gewone berkenboleet - Leccinum scabrum

Gewone berkenboleet - Leccinum scabrum - 3.7 / 5 gebaseerd op 3 gebruikerswaarderingen

Inhoud:

Kenmerken | Voorkomen | Bruikbaarheid
Vergelijkbare soorten | Goede kenmerken

Klik hierboven op het plaatje voor een grotere afbeelding

Kenmerken

  • Hoed

Bij jonge vruchtlichamen is de hoed halfbolvormig; later spreidt hij zich kussenvormig uit, tot een breedte van 12 cm.

De Gewone berkenboleet komt voor in diverse tinten grijs of bruin, soms is hij roodachtig of witachtig.

De hoedhuid voelt droog en fijn viltig aan, bij oudere exemplaren wordt hij iets vettig.

 

  • Buisjes

De buisjes zijn eerst grijswit, later donkergrijs tot bruin.

De buisjeslaag is met een uitbochting aan de steel gehecht.

Bij oude zwammen steekt hij als een baldakijn onder de hoed uit.

 

  • Steel

De lange steel van de Gewone berkenboleet is cilindrisch of iets knotsvormig en draagt witachtige of lichtgrijze tot bijna zwarte schubjes.

 

  • Vlees

Het witachtige, weinig geurige vlees smaakt zacht; in de steelvoet verkleurt het bij aansnijden vaak naar blauwgroen.

 

Voorkomen

De gewone berkenboleet groeit van juni tot oktober onder berken maar ook onder populieren, zowel in als buiten het bos.

 

Bruikbaarheid

Alle Berkenboleten zijn eetbaar en vooral de jonge stadia zijn heel smakelijk.

Wel worden ze bij het toebereiden grijszwart.

In veel gebieden is bij de zwammen een verhoogde radioactieve belasting vastgesteld.

 

Vergelijkbare soorten

De eveneens eetbare Haagbeukboleet (Leccinum griseum) wordt bij aansnijden grijsviolet tot bijna zwart.

 

Goede kenmerken

De Gewone berkenboleet groeit alleen onder berken.

Er komen verschillende variëteiten voor, met hoeden in allerlei kleuren.

 

3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Waardering 60% (2 Beoordelingen)

Plaats reactie


Beveiligingscode
Vernieuwen

Nieuws - Dieren

Recent bezocht

Laatste reacties

  • Wespspin - Argiope bruennichi
    5 dagen geleden
    RE: Wespspin - Argiope bruennichi
    Net in onze kruidentuin een prachtig vrouwelijk exemplaar in haar mooi gesponnen web gevonden

    Lees meer ...

     
  • Wespspin - Argiope bruennichi
    5 dagen geleden
    wespspin
    Geschrokken toen ik deze spin zag zitten in mijn perenboom hier in Blankenham, want hij ziet er ...

    Lees meer ...