Knolparasolzwam - Macrolepiota rhacodes

Categorie: Paddenstoelen >> K

Inhoud:

Kenmerken | Voorkomen | Bijzonderheden | Vergelijkbare soorten

Klik hierboven op het plaatje voor een grotere afbeelding

 Kenmerken

 

In de jeugd is de hoed van de knolparasolzwam gesloten en bolvormig tot eivormig, later is de knolparasol convex.

Bij oude exemplaren ook wel vlak, met een afstaande en bruin wordende schubben bedekt.

De knolparasol is ruim 15 cm breed.

 

De knolparasol heeft dicht opeenstaande lamellen die bij aanraking langzaam rood worden.

 

De knolparasolzwam heeft een taaie en stevige steel met brede knol en een brede ring, daaronder glad en saffraan-bruin verkleurend.

 

Deze zwam heeft wit vlees, die bij aansnijden rood- of saffraanbruin aanloopt, met een aangename geur en zachte smaak.

 

Voorkomen

De knolparasolzwam is een algemeen voorkomende zwam, die men vindt in naaldbossen op strooisel.

 

Bijzonderheden

De steel van de knolparasolzwam heeft geen slangehuidtekening en de ring is niet verschuifbaar.

Als de hoeden gebakken zijn, is het een lekkernij.

Zelden treedt er bij het eten van de hoeden een indigestie op.

 

Vergelijkbare soorten

Een giftige variƩteit van de Knolparasolzwam, met sterker rood wordend vlees en opvallend sterk beschubde hoed groeit in tuinen.

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Waardering 0% (0 Beoordelingen)