GebruikersmenuClose

Menu

Menu

Wist u dat?

Het giftigste dier op aarde een kikkertje van 1 gram is?

pijlgifkikker

Deze geel-zwarte kleine kikker is 2 tot 3 cm groot.

Beoordelingen

maltezer ( 7 beoordelingen )
gele-dovenetel ( 4 beoordelingen )
otter ( 3 beoordelingen )
kippen ( 3 beoordelingen )
snoekbaars ( 2 beoordelingen )
Powered by Spearhead Software Labs Joomla Facebook Like Button

Nevelzwam - Clitocybe nebularis

Inhoud:

Kenmerken | Voorkomen | Bruikbaarheid
Vergelijkbare soorten | Goede kenmerken

Klik hierboven op het plaatje voor een grotere afbeelding

Kenmerken

  • Hoed

De lichtgrijze of askleurige, vlezige hoed houdt lang een omgerolde rand, eerst halfbolvormig, spreidt hij zich later vlak uit en wordt dan tot 15 cm breed.

Het oppervlak voelt droog aan.

  • Lamellen

De witte tot bleek roomgele lamellen van de nevelzwam lopen langs de steel af.

  • Steel

De door en door vlezige, bij oudere exemplaren sponsachtige steel is aan de voet vaak iets verdikt of knotsvormig.

Hij is grijsbruin, met overlangse vezelstructuur.

  • Vlees

Het zurig geurende vlees van de Nevelzwam is witachtig van kleur.

 

Voorkomen

De Nevelzwam is een typische herfstpaddestoel.

hij komt van september tot november in naald- en loofbossen voor en vormt heksenkringen.

 

Bruikbaarheid

De zwam is na goed koken eetbaar maar niet iedereen kan ertegen, vooral jonge vruchtlichamen leiden vaak tot maag- en darmklachten.

Onervaren verzamelaars moeten goed op de kenmerken letten, om verwarring met giftige soorten te vermijden.

 

Vergelijkbare soorten

Een giftige dubbelganger is de Giftige satijnzwam (Entoloma sinuatum), hoewel die goed smaakt en aangenaam naar meel geurt, veroorzaakt hij zware darmstoornissen, hij heeft geelachtige bij oude zwammen roze lamellen.

 

Goede kenmerken

De zurige geur en de gemakkelijk van de hoed loslatende lamellen zijn goede kenmerken van de vaak massaal optredende Nevelzwam.

Een betrouwbaar kenmerk van de Nevelzwam zijn de dicht opeenstaande, broze lamellen, die men gemakkelijk van het hoedvlees kan lospeuteren.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Waardering 0% (0 Beoordelingen)

Plaats reactie

Beveiligingscode Vernieuwen

Nieuws - Dieren

Recent bezocht

Laatste reacties